Вегетарианская острая закуска

Рецепт вегетарианской острой закуски.Состав:кабачки — 3 штуки;морковь — 1 штука;чеснок — 5 стеблей;сельдерей — 2 веточки;кунжутное масло — 1 столовая ложка;тесто — 3 листа;имбирь, тмин, подсолнечное масло, томатный соус.